კვების ქცევის ვერბალური კომპონენტი: საუბარი საკვებზე და ჭამის დროს

2024 ავტორი: Harry Day | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 15:48

საკვების გადაღების თემის გაგრძელებით, მსურს ვისაუბრო კვების ქცევის ვერბალურ კომპონენტზე, კერძოდ, საკვებზე და ჭამის დროს.

და, უპირველეს ყოვლისა, ჩემთვის მოთხრობილი ამბავი პეტერბურგელი ბიჭის შესახებ (ფაქტობრივად, მე მას ცოტათი ვიცნობ, უთხრა ჩვენმა საერთო მეგობარმა), რომელიც დაქორწინდა ფრანგ ქალზე და ცხოვრობს მასთან ერთად, საფრანგეთში.

ერთ წვეულებაზე, ამ ბიჭმა, დავარქვათ მას კირილე, რომელმაც უკვე სრულად აითვისა ფრანგული ენა, დაიწყო წვეულებაზე დამსწრეებს (და კომპანია საკმაოდ ახალგაზრდა იყო), რომ მას მოსწონდა ყველაფერი საფრანგეთში, მაგრამ ზოგიერთმა ნივთმა გააკვირვა. მაგალითად, ის, რომ ფრანგები ბევრს ლაპარაკობენ საკვებზე. ლანჩის დროს ისინი საუბრობენ ექსკლუზიურად საკვებზე. ფრანგებმა გაიცინეს, თქვეს, რომ ეს მთლად ასე არ არის, უფროსი თაობა - კი, მაგრამ ჭამის დროს მათ შეუძლიათ სხვა რამეზე ისაუბრონ. ამ დროს გვიან ჩამოსული წყვილი შემოდის. ქმარი ბოდიშს გიხდის, რომ ისინი ასე აგვიანებენ - ისინი მშობლების სახლში სადილად გაჩერდნენ. ყველა, ვინც მაგიდასთან იჯდა, სიტყვასიტყვით ერთი ხმით ეკითხება: "და რა იყო სადილად?"

ამბავი, რა თქმა უნდა, სასაცილოა, მაგრამ მისი მოსმენისას ვიფიქრე, რა მშვენიერია ჭამის დროს საუბარი არა პოლიტიკაზე, არა ფასების მატებაზე და, მით უმეტეს, დაავადებებზე, არამედ საინტერესო და გემრიელ კერძებზე. როგორც მოგზაურობის დროს, ვთქვათ, ნანტში, თქვენ შეჭამეთ ხორცის ჩაშუშული ღვინო როზმარინით და იყო ცოტაოდენი კაპერსი. და ჩაშუშვისთვის გამოყენებული ღვინო იყო შატოო ასეთი და ეს ზუსტად 2009 წელია და არა 2008 წ. ალბათ, ჩემი ფანტაზია ახლა გადის - სინამდვილეში, მე არასოდეს ვმჯდარვარ ერთ მაგიდასთან ფრანგულ კომპანიასთან.

ჩვენს კულტურაში ხშირად გვჭირდება, განსაკუთრებით ქალებს შორის, რა თქმა უნდა, საკვებისადმი მტრისადმი დამოკიდებულებით. იქმნება შთაბეჭდილება, რომ ხანდახან ადამიანები საკვებს ექცევიან, როგორც გარდაუვალ ბოროტებას - უკეთესი იქნება, თუ საერთოდ არ იქნება საკვები, მაშინ მე არ ვიქნები მსუქანი. მეჩვენება, რომ საკვებისადმი დამოკიდებულების (ჰა-ჰა, თითქოს ეს ასე მარტივია) დამოკიდებულების შესაძლო ცვლილებამ, როგორც რაიმე საინტერესო, ლამაზმა, სუფრაზე საჭმელზე საუბარმა შეიძლება შეცვალოს კვების ქცევა. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები, არა მხოლოდ უშუალოდ მისი გემოვნებით, არამედ ხედვით, ამ კონკრეტული კერძის შესახებ საუბრისას, თუ როგორ მომზადდა იგი, თუნდაც მისი სახელით (როგორც ჩემს შემთხვევაში ბლანკანჟით - იხ. დანაშაულის ტანჯვის ნაცვლად, შთანთქავს სხვა რამეს "უსარგებლო".

მე მჯერა, რომ თავად საკვებზე საუბარი გარკვეულწილად გაჯერებულია (რა თქმა უნდა, არა საკვების ნაცვლად, არამედ საკვებთან ერთად). როდესაც საუბრობთ კერძზე, განიხილავთ მას, თქვენ უკვე მიირთმევთ მას, სავარაუდოდ ნაკლებად. ეს ისევ საკვებისადმი შეგნებული დამოკიდებულებაა, ის ფაქტი, რომ საჭმლის გადაღება, მასზე საუბარი, სუფრის ლამაზად გაშლა, საკვების მოპყრობა, როგორც რაღაც მშვენიერი (ან თუნდაც საინტერესო), მისი გემოვნების შემსუბუქება იმის ნაცვლად, რომ შეჭამო მისი დანაშაულის გრძნობა, მიიპყრო მისი ყურადღება და, როგორც იქნა, გაიმეორა "ეს მე არ ვჭამ, მე არ ვჭამ ამ რულონს".

თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, მაგალითად, რომ ჩვენს მიერ შეწოვილი საკვები იღებს გარკვეულ მოცულობას და ამ მოცულობის ნაწილი შეიძლება შეიცვალოს საჭმელზე ლაპარაკით, მისი გაფორმებით, სუფრის გაშლაზე, საბოლოოდ, ფოტოგრაფიით და პოსტით ინსტაგრამზე (თუ ყველაფერი გააკეთეთ ლამაზად, მაშინ რატომ არა?). ამ მომზადების შედეგად, დარწმუნებული ვარ, თქვენ ნაკლებად მიირთმევთ და სიამოვნებას მიიღებთ იმის ნაცვლად, რომ თავი დამნაშავედ იგრძნოთ - კარგი, თქვენ ისევ მთვრალი იყავით ღამით. მყარი პლიუსები! ალბათ, ღირს უფრო რომანტიკურად გადახედოთ ყველაზე რომანტიკული ერის კვების ქცევას (სხვათა შორის, მე არ მახსოვს არც ერთი სრულუფლებიანი ფრანგი ქალი) და ასევე ვცდილობ ჭამაზე ვისაუბრო საკვებზე, ვისიამოვნო მისი გემოთი და დავაფასო გემოვნების ნიუანსები ნიუანსები